Historik
Egyptiska hieroglyfer indikerar att sockerbaserad konfektyr producerades redan för 3 000 år sedan. I romerska riket ansågs konditor vara ett ansett yrke. Vid utgrävning av den antika romerska staden Herculaneum (förstörd vid Vesuvius utbrott 79 e.Kr.) upptäcktes ett väl utrustat konditorkök.
Information om artikeln
Källangivelse