laktosintolerans, nedsatt förmåga att tåla laktos (mjölksocker) på grund av brist på laktas. Hos de flesta folkgrupper föreligger laktasbrist i vuxen ålder, vilket medför nedsatt förmåga att tolerera mjölk. I den svenska befolkningen anses ärftligt betingad laktosintolerans förekomma hos endast 5 % (i olika uppskattningar 2–9 %) av vuxna invånare, i Asien hos mer än 80 %. Årligen

(54 av 381 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jörgen Malmquist
  • Åke Danielsson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, laktosintolerans. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/laktosintolerans