måltid. Svenska folkets måltider har växlat innehåll och namn genom tiderna, liksom dialektalt/regionalt och socialt. I källorna från vikingatid och äldre medeltid nämns bara dagvard och nattvard som huvudmåltider, det första vanligen ett morgonmål, det andra ett kvällsmål. Givetvis har man under dagens lopp intagit mellanmål, men detta ägde säkerligen i stor utsträckning

(53 av 372 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jan-Öjvind Swahn

Litteraturanvisning

B. Ejder, Dagens tider och måltider ( 1969).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, måltid.. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/måltid