mjöd
mjöd, alkoholhaltig dryck som framställs genom jäsning av honung i vatten.
De äldsta arkeologiska fynd som tyder på kännedom om mjöd i Norden är från äldre bronsålder. När under renässansen honungen ersattes av socker som sötningsmedel, upphörde samtidigt mjödtillverkningen i Sverige.
Litteraturanvisning
Information om artikeln
Källangivelse