nötkreatur (av fornsvenska nöt, ett germanskt ord med grundbetydelsen ’egendom’, och fornsvenska kreatur ’skapelse’; ’varelse’, av latin creatuʹra ’skapelse’), ko, tamko, nötboskap, tamboskap, Boʹs taurus [tauʹ-], art

(27 av 203 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Utveckling av raser

Domesticerade nötkreatur anses ha uppkommit genom att människan domesticerade och förändrade uroxe (Bos taurus primigeʹnius) så att den passade hennes behov. De tidigaste klippmålningarna av tamboskap visar djur av långhornig typ, snarlika uroxen. Avbildningar och jordfynd anses tyda på domesticering i sydvästra

(42 av 299 ord)

Antal och raser

Man räknar med att det finns fler än 1 000 olika raser av nötkreatur, men

(14 av 100 ord)

Utfodring

Nötkreatur är idisslare med väl utvecklade förmagar och typiska gräsbetesdjur. I

(11 av 64 ord)

Reproduktion

Handjur benämns tjur, kastrerat handjur stut eller oxe, hondjur ko, hondjur som inte kalvat kviga och avkomman kalv.

Nötkreatur visar brunst vid alla tider på året.

(26 av 179 ord)

Hälsa

Bland de sjukdomar som drabbar nötkreatur i Sverige kan nämnas juverinflammation

(11 av 69 ord)

Ekonomisk roll i äldre tid

Sverige tillhör historiskt det nordeuropeiska området för boskapsskötsel, där kreaturen främst hölls för mjölkproduktionen. I medelhavsområdet gav får och getter mejeriprodukter och olivolja var det viktigaste matfettet; nötboskap hölls främst som dragare och

(33 av 230 ord)

Folklore

Kornas och oxarnas centrala roll i ekonomin under självhushållningens tid framgår av den mängd av föreställningar, riter och diktning som är knutna till

(23 av 163 ord)

Medverkande

  • Jan-Öjvind Swahn
  • Johan Söderberg
  • Josefine Lärn-Nilsson
  • Ragnar Hall

Litteraturanvisning

Inga Andersson m.fl. (utgivare), Nötkött: Avel och uppfödning (2:a upplagan 1991);
Lennart Andersson m.fl. (utgivare), Mjölkkor (2:a upplagan 1997);
M. Felius, Genus Bos: Cattle Breeds of the World (1985);
P. Heurgren, Husdjuren i nordisk folktro (1925);
I.L. Mason (utgivare), Evolution of Domesticated Animals (1984);
V. Porter, Cattle: A Handbook to the Breeds of the World (1991);
S. Sigvardsson, Oxen (1991).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, nötkreatur. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/nötkreatur