palsternacka, Pastinaʹca satiʹva, art i familjen flockblomstriga växter. Det är en tvåårig, 40–100 cm hög ört med kantig stjälk och strödda, parbladiga blad. Första året utvecklas en kraftig pålrot med bladrosett; blomningen sker andra

(34 av 237 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, palsternacka. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/palsternacka