mâchesallat
mâchesallat [maʹʃ-], (av franska mâche ’vårsallat’, kanske av likabetydande franska dialektala pomache, möjligen ytterst av latin poʹmum ’frukt’, med anslutning till franska mâcher ’tugga’), vintersallat, fältsallat, vårsallat, Valerianeʹlla locuʹsta, art i familjen kaprifolväxter; småvuxen sallatstyp med 2–3 cm långa blad i små tuvor.
Arten är en vinterannuell ört med gaffelgrenad, fyrkantig stjälk. Bladen är hela och sitter motsatta i rosetter. Den blommar i maj–juni med blåvita blommor, samlade i huvudlika blomställningar.
Information om artikeln
Källangivelse