parfait
parfait (franska, 'fulländad'), typ av dessertglass, gjord på äggulor, socker och hårt vispad grädde.
Glassen kan smaksättas med till exempel apelsin eller nougat.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.