pita
piʹta (grekiska pitta ’kåda’), pitabröd, runt, platt bröd bakat på vetemjöl.
Under bakningen bildas ett hålrum i brödets inre, vilket kan fyllas med kött eller grönsaker. Pitabrödet, som på arabiska benämns khubz adi, har sin främsta utbredning i arabvärlden, Grekland och Turkiet och är en av beståndsdelarna i t.ex. kebab och falafel, men äts även som matbröd.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.