Sedan 1945 har produktionen av råsocker i världen mer än sexfaldigats. Större delen (55–75 %) har baserats på sockerrör, medan sockerbetor svarat för resterande

(23 av 160 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Ulf Erlandsson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Produktion och handel. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/socker/produktion-och-handel