alanin
alaniʹn, Ala, A, en av de 20 vanliga aminosyrorna i proteiner.
Alanin hör till gruppen opolära aminosyror. Isomeren β-alanin ingår inte i proteiner men finns i peptiderna karnosin och anserin, liksom i vitaminet pantotensyra. Stereoisomeren D-alanin ingår i yttermembranet hos bakterier.
Information om artikeln
Källangivelse