Beroende på vilket slags fisk som fångas talar man om hajbackefiske, krokfiske efter torsk och lax osv. Storbackefiske, vanligen efter långa, bedrivs bland annat vid Shetlandsöarna och vid Rockall i Atlanten. I Östersjön bedrivs krokfiske efter torsk och lax. Som bete används oftast sill/skarpsill. Backefisket har tidigare i hög grad