berikning
berikning, tillsättning av ämnen (främst vitaminer och mineralämnen) till livsmedel och fodermedel för att förbättra dessas näringsvärde genom att ersätta förluster som sker under beredningen.
Berikning kan därför motverka bristsjukdomar.
Litteraturanvisning
Medverkande
Leif Hambraeus, Åke Bruce
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.