blekselleri
blekselleri, bladselleri, stjälkselleri, Aʹpium graveʹolens var. duʹlce, varietet av selleri med fasta, köttiga men ändå spröda och saftiga stjälkar, vilka kan ätas naturella eller lätt kokade.
Den kan användas till gratänger, soppor och grytor. Blekselleri är lättodlad. För att stjälkarna skall bli tillräckligt mjälla brukar de täckas fram till skörden.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.