Där var Booker T. and The MG’s under många år permanent studiogrupp hos skivbolaget Stax och ackompanjerade bl.a. Otis Redding, Sam & Dave och Wilson Pickett. Booker T. and The MG’s var uppbyggd kring multiinstrumentalisten Booker T. Jones (född 1944) och gitarristen Steve Cropper (1941–2025). Basisten Donald (”Duck”) Dunn (1941–2012)