Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

brunkål

brunkål, en särskilt i Skåne populär maträtt av strimlad vitkål, som bryns, smaksätts med bl.a. sirap och sedan får koka i ugn tills den är mjuk.

Den serveras till bl.a. korv och julskinka.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.