Chenin Blanc
Chenin Blanc [ʃənɛ̃blɑ̃ʹ] (franska), högklassig druvsort för vita viner.
Druvan odlas i flera länder men har sitt ursprung i Loiredalen. Den är särskilt vanlig i Anjou-Saumur och Vouvray och ger både torra och söta viner med kraftig syra av vilka många kan lagras länge. De söta vinerna kan lagras i mer än 100 år. Jämför loireviner.
Information om artikeln
Källangivelse