Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

escalope

escalope [ɛskalɔʹp], fransk köksterm för en tunn skiva kött utan ben, t.ex. schnitzel.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.