Hypoalbuminemi förekommer 1) vid minskad bildning av albumin, t.ex. vid leversjukdom men också i samband med sjukdom i allmänhet (inflammatorisk reaktion), och 2) vid ökade förluster av albumin antingen via tarmkanalen i samband med utbredd tarmsjukdom eller via njurarna vid njursjukdom (nefrotiskt syndrom). Utbredda brännskador ger också hypoalbuminemi på grund