härskning, kemisk sönderdelning av fett genom oxidation eller hydrolys, resulterande i icke önskvärda

(13 av 86 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, härskning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/härskning