kaffebröd
kaffebröd började omtalas vid mitten av 1800-talet, vilket understryker sambandet med kaffets genombrott hos allmogen liksom med vedspisens införande.
Det var nämligen den som gav möjlighet till bekvämare kakbak i svenska kök. Kaffebrödet spelade en viktig roll i den förändring av svenskarnas umgängesvanor som ”kafferepet” innebar och som bl.a. medförde en kraftigt minskad brännvinskonsumtion.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.