kontrollerad atmosfär
kontrollerad atmosfär (för etymologi se kontroll), användning av modifierad atmosfär, t.ex. vid lagring av livsmedel, på sådant sätt (genomblåsning, absorption etc.) att gassammansättningen hindras från att ändra sig.
På engelska är termen controlled atmosphere (egentligen ’styrd atmosfär’), CA (härav ibland ”CA-lagring”).
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.