Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in
Kriek

Kriek [kri:k] , belgiskt körsbärsöl. K. framställs av spontanjäst veteöl (lambic), som blandas med svarta körsbär eller bärextrakt.

Blandningen får jäsa i 4–8 månader. K. är mycket lagringsdugligt.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.