Max Mell ägnade sin lyrik, sin berättarkonst och sina dramatiska verk åt att skildra och värna om österrikiska traditioner. Mest känd är han genom sina folkliga legendspel, till exempel Das Apostelspiel (1923), men han försökte sig också på nygestaltningar av Oidipus- och Nibelungenmyterna ur ett katolskt perspektiv.