nyckelhålsmärkning
nyckelhålsmärkning, symbol, införd av Livsmedelsverket 1989, med syfte att hjälpa konsumenterna att hitta matvaror med mer fibrer och mindre fett bland produkter där det finns flera alternativ.
Numera finns också normer för salt- och sockerinnehåll, och även naturligt nyttiga varor, t.ex. fisk, frukt och grönsaker, får märkas. Märkningen regleras genom föreskrifter från Livsmedelsverket. Sedan 2008 kan restauranger bli nyckelhålscertifierade. Nyckelhålsmärkning ska inte förväxlas med miljömärkning.
Information om artikeln
Källangivelse