Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

parfait

parfait (franska, 'fulländad'), typ av dessertglass, gjord på äggulor, socker och hårt vispad grädde. 

Glassen kan smaksättas med till exempel apelsin eller nougat.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.