Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

piperidin

piperidiʹn (för etymologi se piperin), hexahydropyridin, C5H11N, färglös vätska med ammoniakliknande lukt och basiska egenskaper.

Piperidin finns som amid i piperin, som ger peppar dess smak.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.