Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

skinka

skinka, styckningsdel från bakdelen av gris (se styckning).

På det traditionella svenska julbordet utgör den kokta eller ugnsbakade och ofta senapsgriljerade skinkan navet.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.