standardisering
standardisering, i mejeritekniska sammanhang framställning av mjölk med viss bestämd fetthalt från en råvara med varierande halt.
Mjölken delas först upp i skummjölk och grädde, varefter erforderlig mängd grädde återförs till skummjölken.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.