Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

värmekonservering

värmekonservering, konservering som innebär att livsmedel utsätts för hög temperatur under viss tid för att förbättra livsmedlets hållbarhet.

Se konservering.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.