värmekonservering, konservering som innebär att livsmedel utsätts för hög temperatur under

(11 av 20 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, värmekonservering. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/värmekonservering