-
kokkonst
kokkonst, tekniken och konsten att tillreda föda.
-
kokkonst
ko`kkonst subst. ~en ORDLED: kok--konst-enSvensk ordbok -
mat
mat, föda för människor och vissa andra högre djur. -
matvanor
-
matlagning
matlagning, se kokkonst. -
bulgur
bulgur, bulghur, burgul, hela vetekärnor som ångkokats, torkats och krossats. -
Tore Wretman
Wretman, Tore, 1916–2003, restaurangman och kokboksförfattare, hovtraktör 1963, fil. hedersdoktor 1986, professors namn 2000. -
fransk mat
fransk mat, mat lagad i enlighet med fransk tradition.
-
glass
glass, fryst livsmedel, traditionellt med mjölk som huvudingrediens.
-
gastronomi
gastronomi, läran om finare matlagning.