1. indisk mat

    indisk mat. Med de stora skillnader som föreligger i såväl religiösa som klimat- och odlingsmässiga förhållanden är det en grov förenkling att tala om ett indiskt kök som en enhet.

  2. kryddor

    kryddor, växter och växtdelar som innehåller smakämnen, i regel eteriska oljor men också hartser och andra ämnen med stark lukt och smak.

  3. kolonialism

    kolonialism innebär att ett land erövrar och utnyttjar områden, kolonier, utanför det egna landområdet.

  4. gullviva

    gullviva, Primula veris, art i familjen viveväxter.

  5. Christofer Columbus

    Christofer Columbus var en italiensk sjöfarare som på en resa västerut över Atlanten kom till Amerika år 1492.

  6. en

    en, Juniperus communis, art i familjen cypressväxter.

  7. rap

    rap, musikform som kännetecknas av rytmiskt tal med rimmade texter som framförs till musikackompanjemang.

  8. italiensk mat

    italiensk mat. Den italienska gastronomin har ett gott rykte som vilar tryggt på utsökta råvaror och utstuderad enkelhet.

  9. basilika

    basilika, Ocimum basilicum, art i familjen kransblommiga växter.

  10. koriander

    koriander, Coriandrum sativum, art i familjen flockblomstriga växter.