-
lufttorka
luf`ttorka verb ~de ~t ORDLED: luft--tork-ar SUBST.: lufttorkande, lufttorkningSvensk ordbok -
spansk mat
spansk mat är mat som man lagar enligt traditioner från Spanien. -
snus
snus, tobaksprodukt som torr snusas i näsan (”nässnus”, ”luktsnus”) eller fuktig appliceras i munnen (”munsnus”, ”matsnus”, 50 procent vatten), vanligen under överläppen i form av en så kallad pris eller prilla.
-
italiensk mat
italiensk mat. Den italienska gastronomin har ett gott rykte som vilar tryggt på utsökta råvaror och utstuderad enkelhet.
-
Amarone
Amarone, Amarone della Valpolicella, italienskt torrt rött vin gjort av torkade druvor från området Valpolicella.
-
samisk mat
samisk mat, det av äldre, traditionellt samiska näringsformer präglade kosthållet i Sápmi.
-
adobe
adobe, sol- eller lufttorkad lersten, ofta förstärkt genom inblandning av halmstrå eller kreaturshår. -
serranoskinka
serranoskinka, spansk lufttorkad skinka från grisar som fötts upp i bergiga trakter. -
pisé
pisé, murverk bestående av stampad lerjord, ibland förstärkt med halm eller småsten, som har fått lufttorka. -
pancetta
pancetta, saltat och lufttorkat italienskt sidfläsk.