essentiell, väsentlig, tillhörande någots väsen (essens).

essentiella aminosyror, aminosyror som måste ingå i kosten eftersom de är nödvändiga för normala livsfunktioner men inte kan bildas av organismen.

essentiella näringsämnen, livsnödvändiga komponenter i kosten.

essentiella fettsyror, fettsyror som inte kan bildas i kroppen men som är nödvändiga för dess normala funktioner och därför måste tillföras med kosten.

essentiella spårämnen, hos djur inklusive människa grundämnen som i små mängder är nödvändiga för livsfunktionerna.

essentiell [-ensiel´] adj. ~t ORDLED: ess-enti-ell

aminosyror, organiska föreningar med central biologisk betydelse, särskilt som byggstenar i proteiner.

vitaminer, organiska föreningar som djur inklusive människa behöver och som måste tillföras genom födan eftersom de inte i tillräcklig mängd, eller inte alls, kan bildas i kroppen.

essentialism, inom metafysiken uppfattningen att somliga av objektens egenskaper är essentiella (väsentliga) för objekten, medan andra egenskaper är tillfälliga.

fetter, fasta, halvfasta eller flytande viskösa produkter som erhålls från växt- eller djurceller.