kryddväxter, se kryddor.

timjan, Thymus, släkte kransblommiga växter med ca 350 arter fleråriga örter och buskar i tempererade delar av Europa och Asien.

koriander, Coriandrum sativum, art i familjen flockblomstriga växter.

basilika, Ocimum basilicum, art i familjen kransblommiga växter.

kryddor, växter och växtdelar som innehåller smakämnen, i regel eteriska oljor men också hartser och andra ämnen med stark lukt och smak.

anis, Pimpinella anisum, art i familjen flockblomstriga växter.

kardemumma, Elettaria cardamomum, art i familjen ingefärsväxter.

flockblommiga växter, Apiaceae, tidigare Umbelliferae, familj tvåhjärtbladiga växter som till sin utbredning är nästan kosmopolitisk, med viss förskjutning mot tempererade områden.

skogslök, Allium scorodoprasum, art i familjen amaryllisväxter.

kungsmynta, konig, vildmejram, kungsmejram, Origanum vulgare, art i familjen kransblommiga växter.