sur är en kemisk benämning på en vattenlösning där pH är lägre än 7.

surrealism, internationell konstriktning som av rörelsens ledare och teoretiker, poeten André Breton, i det första surrealistiska manifestet 1924 definierades som ”ren psykisk automatism” och ”tankens diktamen i frånvaro av all förnuftskontroll, utan allt vad estetik och moral heter”.

sur nederbörd är regn eller snö som är surare än naturlig nederbörd.

Oradour-sur-Glane, ort 25 km nordväst om Limoges, Frankrike.

sura, sūra, kapitel i Koranen.

surikat, Suricata suricatta, art i rovdjursfamiljen manguster.

surt regn, regn med lägre pH-värde än det naturliga, se sur nederbörd.

survival of the fittest (engelska ’de livsdugligastes överlevnad’), en grundtanke i darwinismen med innebörden att det genomsnittligt är de (under de rådande omständigheterna) mest livsdugliga som överlever i kampen för tillvaron och därmed för utvecklingen framåt.

Surinam, tidigare även Nederländska Guyana, stat i norra Sydamerika.

surrogatmoderskap, term för att ett utanför kroppen befruktat ägg (se assisterad befruktning) från en kvinna införs i en annan kvinnas ( surrogatmoderns) livmoder där fostret utvecklas.