-
Id al-fitr
Id al-fitr, islamisk högtid vid fastans upphörande.
-
getingar
getingar är insekter som är släkt med bin, humlor och andra så kallade gaddsteklar.
-
choklad- och konfektyrindustri
choklad- och konfektyrindustri, industrigren inom livsmedelsindustrin med tillverkning av choklad, karameller och andra sötsaker, men också av hushållsprodukter som kakaopulver och mandelmassa. -
karies
karies kallas den sjukdom som ger hål i tänderna. -
choklad
choklad, sötsak vars viktigaste råvara, kakaobönorna, kommer från tropikernas kakaoträd, Theobroma cacao. -
alla hjärtans dag
alla hjärtans dag, en i Sverige vanlig benämning på Valentindagen 14 februari.
-
polkagris
polkagris, röd- och vitrandig, pepparmyntskryddad karamell av reducerad sockerlag som, när den blivit tillräckligt fast, arbetas, ”dras”, först med hjälp av ett par gafflar och sedan, när den svalnat något, med händerna, så att den ”tar in luft” och blir vit och smidig.
-
Amalia Eriksson
Eriksson, Amalia, född Lundström 18 november 1824, död 25 januari 1923, företagare och skapare av polkagrisen.
-
konfektyr
konfektyr, samlande term för alla typer av sötsaker (godis), exklusive ren choklad.
-
tuggummi
tuggummi, sötsak bestående av tuggummibas, socker, stärkelsesirap eller andra sötningsmedel, aromämnen och små tillsatser som ger tuggummit lämplig konsistens.