färs (franska farce, av medeltidslatin faʹrsa ’fyllning’, ’stoppning’, av faʹrcio ’stoppa in’, ’fylla’), inom kokkonsten ursprungligen

(16 av 113 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, färs. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/färs