kylning
kylning, inom livsmedelstekniken sänkning av ett livsmedels temperatur till en för livsmedlet optimal
(13 av 92 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
kylning.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kylning