Mjölk som foder
Mjölk och mjölkprodukter är värdefulla fodermedel främst på grund av proteinkvaliteten. Fram till 1960-talet utfodrades slaktsvin med skummjölk tillsammans med spannmål. Kalvar utfodrades i allmänhet med färsk eller syrad skummjölk eller fodermjölk där även kärnmjölk och vassle ingick blandad med 50 % mjölk från korna. Jämför mjölknäring.
Information om artikeln
Medverkande
Leif Hambraeus, Rangne Fondén
Källangivelse