Mjölkens sammansättning är olika hos olika arter och anpassad för de energi- och näringsbehov som ungen har under nyföddhetsperioden. Behoven är beroende av ungens tillväxthastighet och organens mognadsgrad, även om ett sådant samband inte är klarlagt i varje enskilt fall. I princip gäller att mjölkens innehåll av livsnödvändiga näringsämnen måste vara