Efterbehandling
Efterbehandlingen består i att det mjuka ömtåliga brödet får svalna, innan det eventuellt skivas och förpackas. Förpackningen skall ge brödet ett hygieniskt och mekaniskt skydd.
Medverkande
Urban Girhammar
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.