Den förening som ska omvandlas i en enzymkatalyserad reaktion kallas substrat och den som bildas kallas produkt. Det kan

(19 av 130 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Kofaktorer

Vissa enzymer kräver närvaro av specifika föreningar som kan tillföra eller ta hand om t.ex. elektroner (vid reduktion och oxidation), radikaler och andra kemiska grupper. I redoxenzymer ingår ofta

(28 av 196 ord)

Apoenzym, holoenzym och isoenzym

Apoenzym är benämning på ett enzyms proteindel, dvs. enzymet utan koenzym

(11 av 43 ord)

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Bildning av enzym–substrat-komplex. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/enzymer/bildning-av-enzym-substrat-komplex