Huvuddelen av alla oljor som produceras används som livsmedel. Fett är en viktig ingrediens i många livsmedelsgrupper: matfett, ost, charkuteriprodukter, choklad, bröd, snacks m.m. Fetter är viktiga

(27 av 186 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Ragnar Ohlson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Användning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fetter/användning