fiskmjöl, produkt tillverkad av torkad småfisk och fiskrens från fiskindustrin, använd

(11 av 53 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Historisk bakgrund

Långt in på 1900-talet har överskott av fiskefångst använts som gödsel eller djurföda.

(13 av 92 ord)

Användning

Fiskmjöl är i dag (2012) en standardiserad produkt, avsedd som ingrediens i industriellt tillverkat djurfoder. De

(16 av 110 ord)

Tillverkning och handel

Fiskmjöl produceras mestadels i områden med mycket fisk och liten befolkning: längs Sydamerikas västkust (Peru och Chile) och i Nordatlanten (Danmark, Norge och Island). De största konsumenterna finns i Asien (framför allt

(32 av 224 ord)

Problem

Världens fiskmjölsindustri har haft två huvudsakliga problem de senaste 20–30 åren. Inledningsvis var problemen av produktrelaterad art, för att under det senaste årtiondet också inbegripa miljö och

(27 av 187 ord)

Sverige

År 1992 användes nästan 40 000 ton fiskmjöl i tillverkningen av fodermedel i Sverige. Användningen sjönk

(15 av 104 ord)

Medverkande

  • Ulf Wijkström

Litteraturanvisning

Jordbruksverkets foderkontroll, utgiven av Jordbruksverket (2010).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, fiskmjöl. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fiskmjöl