mozzarella [mɔtsarɛʹla](ital., diminutivform antingen av äldre italienska mozza ’buffelmjölk’, eller

(10 av 57 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, mozzarella. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/mozzarella