vaxer, ämnen tillhörande lipiderna och enligt den strikta definitionen estrar mellan fettsyror och andra alkoholer än glycerol. Enligt en vidare definition är vaxer fettartade ämnen som vanligen är fasta, formbara och polerbara. Vaxer indelas i regel efter sitt ursprung i animaliska vaxer, vegetabiliska vaxer, mineralvaxer och syntetiska vaxer. De flesta vaxers smältpunkt ligger mellan 50 °C och

(56 av 399 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, vaxer. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/vaxer