M. Broadbent, Michael Broadbent’s Wine Vintages (2000);
O. Clarke, Oz Clarke’s Vinatlas (svensk översättning 1997);
L. Flavigny & C. Naudin (utgivare), Larousse des vins (2001);
J. Goode, The Science of Wine: From Vine to Glass (2005);
J. Halliday & H. Johnson, The Art and Science of Wine (1992);
R. Jackson, Wine Science: Principles and Applications (3:e upplagan 2008);
A. Jefford, Andrew Jefford’s Wine Course (2008);
H. Johnson, Hugh Johnson’s the Story of Wine (2004);
H. Johnson & J. Robinson, The World Atlas of Wine (6:e upplagan 2007);
M. Mölstad (utgivare), En värld av vin (3:e upplagan 1998);
J. Robinson (utgivare), The Oxford Companion to Wine (3:e upplagan 2006);
T. Stevenson, Vin: Uppslagsboken över världens viner (svensk översättning 1998).
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, Litteraturanvisning. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/vin/litteraturanvisning