Vitt vin
Gröna vindruvor för vitt vin pressas före jäsningen. Skalen finns inte med under jäsningen. För att få en klar must innan jäsningen låter man den ibland ligga i en tank över natten vid sval temperatur, runt 8–10 °C. Det sker då en naturlig sedimentering av de grova partiklarna och musten
Medverkande
Britt Karlsson, Per Karlsson
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.