aviditet (latin aviʹditas, egentligen ’begär’, ’vinningslystnad’), den totala bindningsstyrkan mellan en antikropps alla tillgängliga bindningsställen (2–10 bindningsställen per molekyl beroende på antikroppens klass) och motsvarande delar hos ett antigen, till skillnad från affinitet, som betecknar bindningskraften hos ett enstaka antigenbindande område hos en antikropp och en kemisk grupp hos antigenet.